LOS ESTÁNDARES ORGÁNICOS SE GLOBALIZAN (de un artículo por Stephanie Callahan, Phys.Org, fecha de publ. Jun 24, 2014, Google Alerts, Jun. 29, 2014) En el pasado el intercambio comercial de productos orgánicos  entre los EEUU y otros países fue dificultoso debido a las grandes variaciones en los estándares orgánicos internacionales y los requisitos de certificación. Sin embargo, según un panel de discusión en la Reunión Anual 2014 del Instituto de Tecnólogos de Alimentos ( Institute of Food Technologists - IFT)  en Nueva Orleans (EEUU), se han realizado tremendos avances en el desarrollo de acuerdos comerciales orgánicos con otros países. Al presente los “acuerdos de equivalencia” de los EEUU con Canada, la Unión Europea y Japón establecen la igualdad de las normas y sistemas de control orgánicos entre los países signatarios de esos acuerdos.  Esto significa que los productos pueden comercializarse como orgánicos en esos países sin otra certific

ORGANIC STANDARDS GO GLOBAL by Stephanie Callahan, Phys.Org, Publ.date Jun 24, 2014, Google Alerts, Jun. 29, 2014) In the past, international trade of organic products between the U.S. and other countries has been difficult because of the wide variations in international organic standards and certification requirements. However, according to a June 22nd panel discussion at the 2014 Institute of Food Technologists (IFT) Annual Meeting & Food Expo in New Orleans, tremendous strides have been made in the development of organic trade agreements with other countries. Currently, the U.S. has "equivalency agreements" with Canada, the European Union, and Japan. The agreement establishes that the   countries   involved agree that the objective of each other's organic regulations and control systems are equal. This means that products can be sold as "organic" in either market, without further certification or documentation;