El mundo sabe que si se quiere controlar el cambio climático a niveles razonables es preciso dejar de emitir CO2 a los volúmenes que estamos emitiendo cuando generamos la energía que necesitamos por medio de la combustión, principalmente de combustibles fósiles y principalmente petróleo. En distintas reuniones internacionales el mundo redactó acuerdos para abandonar la quema de combustibles fósiles. Pero lo que no decidió es cómo hacerlo. Obviamente, no es un tema fácil pues cada país tiene sus propias y distintas necesidades que giran alrededor, fundamentalmente, del petróleo. En la COP30 el anfitrión, Brasil, frustrado por la falta de acuerdo para hallar una forma internacionalmente aceptable de trazar una hoja de ruta para que los países prescindan de los combustibles fósiles, decidió hacerlo por su cuenta. Según el artículo que comentamos aquí, “presentó una hoja de ruta para ayudar a los países a reducir su dependencia del petróleo, el gas y el carbón en la próxima década”. El...

  Para hacer a la ganadería intensiva un poco más aceptable desde el punto de vista de la sustentabilidad, muchas grandes explotaciones adoptan digestores anaeróbicos   para tratar los desechos orgánicos, particularmente la bosta y en cierta medida los orines en los barros de lavado.   Este tratamiento produce cantidades de gases constituidos en gran parte por metano, un combustible que puede usarse para producir energía supuestamente limpia. Esa energía es, desde ya, algo más limpia que la obtenida de los combustibles fósiles pero produce, de todos modos, CO2, el principal gas de efecto invernadero con su carga de calentamiento climático. Pero la única ventaja del proceso, sin embargo, es que se trata de una solución ecológica al problema de los desechos orgánicos, ya que los barros digeridos en lugar de ser un dolor de cabeza, terminan siendo un fertilizante orgánico apreciado. El artículo que comentamos aquí critica las normas sobre combustibles de bajo carbono del...

  El enfoque europeo de la agricultura orgánica para después del 2027 tiene dos aspectos: el normativo – una sola norma legal europea para la producción orgánica – y un enfoque desigual de la financiación de la promoción de esa agricultura que va a depender de cada estado miembro. Por lo tanto, deja a cada estado libre de “ establecer y financiar pagos de conversión y mantenimiento para productos orgánicos, haciendo que este apoyo sea más impredecible y potencialmente cada vez más desigual en toda la UE”. Esta posición propuesta por el Consejo sobre la Política Agrícola Comunitaria (PAC) para después del 2027 es firmemente criticada por la IFOAM (Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica) dado que deja a cada estado la decisión de cómo y cuánto apoyar a esa agricultura. “Es necesario mantener una garantía común de apoyo y reservar el 30 % del presupuesto de la PAC a actuaciones agroambientales y climáticas, incluida la producción ecológica”, dice la IFO...

Es muy conocida la crítica a las plantas de generación de energía solar por la ocupación de superficie agrícola con los paneles solares. Y otro factor adverso es el costo del desmalezado que implican. Para paliar estos inconvenientes se pensó en aprovechar, en lo posible, la superficie sombreada con cultivos adecuados en las llamadas explotaciones agrivoltalcas . Una de las técnicas agrivoltaicas propuestas es la crianza de ovejas en las parcelas que ocupan las plantas solares. Esto, además de producir réditos ganaderos, disminuye el costo del desmalezado, operación que, por otra parte, reduce drásticamente la biodiversidad en esas superficies, con su posible efecto negativo sobre el número de polinizadores. Según el artículo aquí comentado, e ntre el 7 % y el 11 % de las plantas solares de Estados Unidos usan ya el pastoreo solar, “una forma de agrivoltaica que junta campo y electricidad en el mismo terreno”. Para evaluar la técnica propuesta, un equipo de la Universidad de Cor...

Brasil logró una reducción en la deforestación de la Amazonía del 41,8%   desde 1988 debido a las políticas del gobierno de Lula da Silva que puso como meta erradicar la deforestación para el 2030. Para ello aplicó   medidas   pue incluyeron  vigilancia por satélite, inspecciones ambientales, protección territorial e incentivos a las actividades de producción sostenibles (1) .   Pero los ganaderos de la Amazonía que prosperaron gracias a la deforestación y el avance de la frontera agrícola están ejerciendo fuerte presión por volcar el balance del próximo balotage a favor de Flavio Bolsonaro. En oposición a la política de Lula da Silva, el candidato Flavio Bolsonaro descree de la responsabilidad antropogénica del cambio climático. Es cierto que propone seguir disminuyendo la deforestación ilegal, pero dejando margen para la tala autorizada. La deforestación ilegal fue, según el Instituto Nacional de Investigaciones Espaciales (INPE) de unos 3.335 km cuadrados ...

L a harina de pescado se utiliza para formular piensos en muchas formas de ganadería, incluyendo la aquacultura. Se obtiene procesando pescado no necesariamente inapta  para alimentación humana . Las plantas industriales que la producen normalmente están instaladas en o muy cerca de puertos pesqueros donde el pescado que llega a granel es cocinado, prensado, secado y moli d o para transformarlo en harina . Pero e ste proceso emite hedores muy desagradables, por lo que e l aire viciado que producen las fábricas de harina de pescado se encuentran en las comunidades costeras más pobres . Por su parte los mercados ricos importan los beneficios del producto, no sufriendo las consecuencias ambientale s. Sin embargo estas plantas no siempre están ubicadas en zonas económica y socialmente poco beneficiadas.  Aunque e n algunos lugares de producción existen normas que restringen la ubicación de las plantas a zonas alejadas no residenciale s, l amentablemente , es...