GUIA EOCC SOBRE LA ARMONIZACIÓN DEL PROCESO DE DECISIÓN RESPECTO RESIDUOS EN LOS PRODUCTOS ORGÁNICOS     (extraído de un artículo por Roberto Setti, CCPB News on Line N. 9 – 2012; Nov. 7, 2012)       ENGLISH VERSION BELOW Image: es.123rf.com ; google.com El EOCC (European Organic Certifiers Council) es un grupo de organismos de certificación del sector orgánico Europeo interesados en la cooperación e intercambio de información con miras a aumentar la confiabilidad de las actividades de control y certificación. En este ámbito opera desde el 2010 una Task Force especial de la EOCC con la responsabilidad de analizar las distintas realidades existentes en Europa respecto de las modalidades de muestreo, el análisis de residuos y la interpretación de los resultados, y la cosiguiente adopción de decisiones de certificación. Luego de dos años de trabajo de la Task Force se emitieron en Setiembre ppdo. en Bruselas dos documentos sobre la...