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AUSTRALIA ORGÁNICA: UN MODELO EN EL HEMISFERIO SUR

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AUSTRALIA: ORGANICOS EXPLOTANDO CON VENTAS DE u$ 1.270 MILLONES. (por Kai Kreuzer, oneco editorial board [newsletter@oneco.biofach.de]; Nov. 8, 2012)     ENGLISH VERSION BELOW.   Image: organic.lovetoknow.com ; google.com El Australian Organic Market Report (Informe de Mercado Orgánico Australiano) confirma un volumen de U$ 1.270 millones (Eur. 1.000 millones) y se prevé que crezca hasta un 15% por año, colocando a este rubro entre los primeros cinco rubros en Australia. Esta tasa de expansión supera a la tendencia global de expansión que se encuentra entre 2 y 12 % por año. Las ventas de orgánicos en granjas aumentaron un 34 % desde el 2010. El sector cárnico experimentó un drástico aumento del 111% alcanzando U$ 73 millones; las ventas de carne ovina crecieron un 64% alcanzando U$ 19 millones, y la carne avícola creció un 15% hasta U$ 18 millones. El informe comisionado por la organización agrícola orgánica líder Biological Farmers Australia (...