PERÚ: GEISHA, UNO DE LOS CAFÉS MÁS CAROS DEL MUNDO, AHORA CRECE TAMBIÉN EN PERÚ (de un artículo por MARÍA PÍA BARRIENTOS / Redacción Online de El Comercio, ElComercio.pe Gastronomía Cocina Peruana jueves 18 de octubre del 2012, citado en Boletin_Compartiendo@ideas.org.pe # 52, Oct. 2012)  ENGLISH VERSION BELOW     Image: fotos.starmedia.com ¸google.com Esta maravilla natural, originaria de la zona de Gesha, en Etiopía, también se produce en Villa Rica y en Pasco, Perú, según Francisco Serracín, Panameñ o , uno de sus productores más importantes y quien este año presidirá el jurado internacional de cata del VIII Concurso Nacional de Cafés de Calidad, organizado en la Expo Café 2012. “Es un café con unas características muy propias, por la variedad, no por el proceso. Tiene fragancias y aromas a jazmín, con sabores afrutados, muy delicados, muy sedosos. Además, presenta características como de frutos negros, melocotón, piña y también tiene gusto a papaya....