LOS NANOS QUE UD NO SABE QUE ESTAN EN SUS ALIMENTOS (de un artículo por   Caren Baginski  ,  newhope360, NewHope360 Daily [daily@newsletter.newhope360.com]; Dic. 4, 2012) ENGLISH VERSION BELOW   Image: actualidad.rt.com Si bien es sabido que existen nanopartículas en lociones antisolares, en qué otras partes aparecen estas poco estudiadas partículas? Bueno, en todas partes.   Las nano han penetrado los alimentos, los envases y el ambiente por más de una década, informa un reciente artículo de fondo en  cover story in  E Magazine . Pero mientras estas partículas más finas que un cabello abundan, las regulaciones gubernamentales sobre las mismas son esporádicas.  Qué alimentos contienen nanopartículas hoy? La E Magazine  reporta que los culpables más comunes incluyen: Nanopartículas de carbón en alimentos con azúcar caramelizada, incluyendo pan y corn flakes. Nanopartículas de cobre, plata o hierro en suplementos ...

  Image: cookhereandnow.com; (wikipedia.org) RESEARCHERS LOOK TO NANOTECH TO KEEP FRUIT FRESH (from an article in SciDev.Net Weekly Update 28 May - 5 June 2012; SciDev.Net [info@scidev.net])   VERSIÓN EN ESPAÑOL, MÁS ABAJO Image: cookhereandnow.com; (wikipedia.org) [NEW DELHI] Researchers are working on 'nano-film' packaging materials to extend the shelf-life of fruit and vegetables and reduce huge post-harvest losses – mainly in mangoes -  in South Asia. The project involves the University of Guelph in Canada, Tamil Nadu Agriculture University (TNAU) in India, the Industrial Technology Institute (ITI) in Sri Lanka, and MYRADA, a nongovernmental organisation based in southern India. The project follows studies at Tamil Nadu Agriculture University (TNAU) showning that a nano-film that emits Hexanal, which is found in trace amounts in plants such as beans and cucumbers, as a vapour that can extend the shelf-life of vegetables by up to 21 days without an...