INDIA: PARTIDO COMUNISTA ABRE OUTLETS DE VEGETALES ORGÁNICOS  ( http://www.freshplaza.com/news , Abr.27, 2016)   (English version below :  INDIA'S COMMUNIST PARTY OPENS ORGANIC VEG OUTLETS )       En Thiruvananthapuram, Kerala, el Partido Comunista de la India (CPM) abrirá 1.500 outlets de vegetales orgánicos a través del estado para la venta de vegetales a precios módicos durante esta estación del Vishu (1) . Serán parte de la campaña “vegetales sin venenos para el festival del Vishnu”.  A partir del último mes de noviembre el partido inició el cultivo de vegetales en 25.000 acres (unas 12.500 hectáreas) a través del estado. "Hasta ahora se establecieron 91 mercados en todo el estado y la producción será intensificada a partir de la primera semana de abril”. El esquema está siendo implementado con el apoyo de sociedades cooperativas y organizaciones locales. También se establecieron rutas de transporte para traer las producciones orgánic...

PREFERENCIA EXPLOSIVA POR LOS ORGÁNICOS   (ENGLISH VERSION BELOW : EXPLOSIVE PREFERENCE FOR ORGANICS) La agricultura y los alimentos orgánicos han existido por muchas décadas habiendo alcanzado en la mayor parte del mundo porcentajes mínimos de los mercados generales de alimentos. Sin embargo, hoy el mundo está experimentando un crecimiento explosivo de la preferencia de los consumidores por los orgánicos, tanto es así que la demanda está superando ampliamente la oferta, lo que pronostica para el sector un brillante futuro. Una publicación muy reciente (1) cita el último estudio (2015) de la Organic Trade Association (OTA) que indica que “el 2014 fue otro año record para el ramo orgánico general en los EEUU, ya que el mismo creció un 11,3 % con ventas de US$ 39.100 millones ”. La producción de alimentos orgánicos se está quedando muy demorada respecto de la demanda. Aún así, “las ventas de alimentos orgánicos alcanzó US$ 35,900 millones (un crecimiento del 11%) y las ...

AUTOSERVICIO PARA ALIMENTOS ORGÁNICOS EN PARIS ( mail@freshplaza.com ;   Boletines ¸ Sep. 10, 2015) (ENGLISH VERSION BELOW:  AUTOMATS FOR ORGANIC FOOD IN PARIS) Ideas para acercar productos orgánicos a los pueblerinos bajando costos operativos. A mediados del siglo pasado los precursores de los alimentos rápidos atendían cientos de miles de clientes por día en cantinas de autoservicio que retiraban sus platos de lockers metálicos operados por monedas.   Hoy empresarios de Francia y Escocia aprovechan el concepto del autoservicio que alguna vez simbolizaban la modernidad para ayudar a los clientes a acercarse a la tierra. Sus instalaciones de autoservicio no ofrecen burgers o papas fritas sino productos orgánicos frescos producidos localmente . Joseph Petit no tiene empleados en sus dos negocios Au Bout du Champ (“al final del campo”)  en Paris y los cubículos contienen fresas recién cosechadas, huevos recogidos en el día y prolijos atados de zanahori...

SUECIA: CRECE EL CONSUMO DE ORGÁNICOS; NO ASÍ LA OFERTA .    (ENGLISH VERSION BELOW) Image: midsommartravel.com Según un artículo en Global Produce News (1), dos de cada tres consumidores Suecos quieren aumentar sus compras de productos orgánicos. Lo dicen los resultados de una encuesta de Schibsted/Inizio para el diario Svenska Dagbladet. Pero el artículo también dice que el aumento de la demanda no está siendo satisfecha con el correspondiente aumento de la producción. Por lo tanto, habrá que tomar en cuenta mayores importaciones. Los principales productos orgánicos importados por Suecia son los tropicales, tales como café, bananas y cocoa. Son interesantes los resultados de esta encuesta que indican que “entre las razones para comprar alimentos orgánicos, la salud es la más importante, respondido por un 27 % de los encuestados, mientras que el ambiente y el clima ocupa el segundo lugar con un 25% en la opinión de los entrevistados. En tercer lugar para un...

YOUNG ORGANICS. (from an article by Julia Lernoud, Ecology and Farming Magazine, IFOAM, May 2012) VERSIÓN EN ESPAÑOL, MÁS ABAJO. A group of young people from different parts of the world has started an initiative to unite young people who are working, searching, struggling to live in harmony with each life on this planet. This was how Young Organics (www.youngorganics.de.vu) was born. Under the slogan “connect, inspire, act” young people with same needs and ideas try to learn from each other, exchange their experiences and also get their hands dirty in gardening activities. Young organics is seeking to create a global platform, where everybody who wants to exchange, learn, interact and build, can get together. We know that in this aim we need to learn from those that came before us. That’s why a dialogue between generations is crucial - to increase our chances of taking the right steps. Young Organics (YO) has been meeting an...

ORGANIC FARMING IN AUSTRALIA INDUSTRY MARKET RESEARCH REPORT NOW UPDATED BY IBISWorld (from an article in Google Alerts [googlealerts-noreply@google.com]; Jun.17, 2012)   VERSIÓN EN ESPAÑOL, MÁS ABAJO Image: wikipedia.org Melbourne, Australia (PRWEB) June 16, 2012 The organic industry research firm IBISWorld has updated its report on the Organic Farming industry in Australia. Global demand for organic products is rising with increasing health consciousness, growing concern for the environment, income growth and the increased convenience of organic food. Over the five years through 2011-12,   Organic Farming   industry revenue is expected to grow an average 11.6% per year. Industry revenue in 2011-12 is forecast to reach $503.8 million, a growth of 9.0% from the previous year. According to IBISWorld industry analyst Kiera Outlaw, "the industry's key products are fruit and vegetables at about 51.5% of total value, beef and poultry". Read more:   http://...