BASURA, ALIMENTOS Y PERIURBANAS
PAGO DE ALIMENTOS CON BASURA (English version below:
Un reciente artículo publicado
por el servicio informativo ECOTICIAS (*) se hace eco del sistema implantado desde
el 2011 en Ciudad de Mexico consistente en el trueque de residuos domiciliarios
por alimentos.
En una feria que se
lleva a cabo una vez al mes, los habitantes llevan a un punto de trueque sus
residuos domiciliarios reciclables, cambiándolos por frutas y hortalizas cultivadas en los
alrededores en forma sustentable. Los distintos materiales separados tienen
distintos puntajes representados en un bono de valor determinado según el
material, con los que pueden “pagar” los alimentos que retiran.
Este es un método
novedoso que tiende a ayudar, aunque sea en una mínima parte, a reducir el inmenso
volumen de desechos domiciliarios que se producen en una de las más grandes
ciudades del mundo.
En muchas ciudades
del planeta se incita a la población a separar los residuos a fin de que los reciclables
sean enviados a plantas de reprocesado. En la ciudad de Buenos Aires el
gobierno de la ciudad comenta que en los barrios en los que se practica la
separación domiciliaria de materiales reciclables se ha logrado reducir en un
50 % el volumen de desechos diarios que la ciudad envía a los rellenos
sanitarios.
Pero el sistema
mexicano va un paso más allá, favoreciendo al mismo tiempo la producción de
alimentos sustentables en las granjas de los alrededores. Es esta una excelente
solución para las áreas periurbanas que así pueden eliminar los tratamientos
con agroquímicos en los campos cercanos y satisfacer la creciente regulación
ecológica y sanitaria de las ciudades sin impedir la agricultura en esas
tierras.
(*) Basura por alimentos frescos: un trueque mexicano, Fuente: ECOTICIAS, medio
ambiente, Boletines, 03/09/2016 ,
http://www.ecoticias.com/eco-america/126387/Basura-por-alimentos-frescos-un-trueque-mexicano?utm_source=MailingList&utm_medium=email&utm_campaign=03%2F09%2F2016+eco
.
-----------------------------------
PAYMENT OF FOOD WITH GARBAGE
A recent article published by the news service ECOTICIAS (*) describes
the system established since 2011 in Mexico City by which domiciliary refusal
is exchanged for fresh foods.
In a fair that takes place once a month, people can take their recyclable
refuse to an exchange point, trading them for fresh fruits and vegetables grown
in sustainable neighboring farms. The
several recyclable materials are separated and receive value points that can be
exchanged for their chosen foods.
This novelty method tends to help – even if in a minimum part – to
reduce the immense volume of domiciliary refuse produced in one of the largest
cities of the World.
In many countries city governments promote the separation of domiciliary
garbage by the citizens and is sent to reprocessing plants. In Buenos Aires the
city government comments that in the sections of town in which recyclables are
separated it is being possible to reduce 50 % the volume of daily refuse that
is sent to sanitary dumps.
But the Mexican system goes a step beyond, favoring at the same time the
production of sustainable foods in the neighboring farms. This is an excellent
solution for the periurban areas that can therefore eliminate agrochemical
treatments in surrounding fields, complying with ecologic and sanitary
regulations without impeding farming in those lands.
(*) Basura por alimentos frescos: un trueque mexicano, Source: ECOTICIAS,
medio
ambiente, Boletines, 03/09/2016, http://www.ecoticias.com/eco-america/126387/Basura-por-alimentos-frescos-un-trueque-mexicano?utm_source=MailingList&utm_medium=email&utm_campaign=03%2F09%2F2016+eco
.
Comentarios
Publicar un comentario