ASIMETRÍAS AGRÍCOLAS EUROPEAS Y EXTRAEUROPEAS. Artículo de opinión por Ing.Jorge Casale
Un reciente artículo aparecido en el
servicio de noticias Ecoticias.com se
hace eco del reclamo de los agricultores orgánicos europeos por las diferencias
en las exigencias en las normas orgánicas con las de otros países, en referencia,
especialmente, a las importaciones de terceros países.
La Unión de Uniones de Agricultores y
Ganaderos se queja de que en las futuras normas europeas, aun cuando se ha
avanzado en el principio de “cumplimiento” en lugar de “equivalencia”, teme que
no se avance lo suficiente en ese sentido.
Desde un principio las normas orgánicas
europeas para la importación de productos orgánicos de terceros países implicaban
que ellas cumplieran esencialmente con el espíritu orgánico de las normas, es
decir, que las normas bajo las cuales se producen los productos de importación
fueran equivalentes – y no necesariamente idénticas - a las normas europeas. Se
reconocía que las condiciones de producción en los distintos países eran
distintas a las europeas y que, consideradas esas diferencias en los procesos
de producción, los mismos no afectaran directamente a los conceptos de la
producción orgánica europea.
La tendencia actual en el mundo del
reconocimiento de las distintas normas orgánicas de producción y procesado orgánico
va, lamentablemente, en el sentido de exigir “cumplimiento” en lugar de “equivalencia”.
Este comentarista, con más de 18 años de experiencia como encargado de analizar
la equivalencia de distintas normas orgánicas y de llevar a cabo numerosas
acreditaciones internacionales en el cumplimiento de dichas normas, vino
luchando desde hace más de una década contra esta tendencia. Llevada al
extremo, esa tendencia llegaría a hacer posible que máquinas decidieran la
aprobación o rechazo de una norma, ya que, exagerando, bastaría una coma mal puesta
en su redacción para rechazarla, en lugar de analizar profundamente el
cumplimiento de los conceptos básicos e inamovibles de la producción orgánica.
Las asimetrías en las normas, sostienen
los productores europeos, generan una competencia desleal al permitir que alimentos importados se vendan como
ecológicos con costes más bajos y estándares menos exigentes. Pero aparte de esta
diferencia fundamental de concepto entre los dos sistemas de aprobación de las
normas orgánicas, en el reclamo de los agricultores europeos por las supuestas “asimetrías”
también podrían considerarse las “asimetrías” entre las condiciones de
producción agrícola europea y las de los países exportadores de productos orgánicos,
tales como, por ejemplo, los distintos sistemas de subsidios europeos y
extra-europeos a las producciones agrícolas en general, subsidios de los que los
países extracomunitarios no gozan. Y en ciertos casos, como en el de Argentina,
no solo las producciones agrícolas no gozan de subsidios, sino que sus
exportaciones están cargadas con derechos de exportación.
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