EXPORTACIONES DE AROZ ORGÁNICO DE CAMBODIA  DESARROLLANDOSE BIEN ( Organic-Market.Info Online Magazine, Feb. 20, 2015)       (ENGLISH VERSION BELOW) Image: Rice Paddies, images.4ever.eu El   Cambodian Center for Study and Development in Agriculture  ( CEDAC ) exportó 540 toneladas de arroz orgánico fragante en 21014, un aumento del 20% comparado con el 2013, informó el diario Phnom Penh Post.  El CEDAC es uno de los dos únicos exportadores de arroz orgánico de Cambodia. La empresa apunta a exportar 1.000 toneladas de arroz en el futuro próximo para cumplir con la demanda de mercados internacionales. Los mayores compradores del arroz orgánico del CEDAC en este momento son los países Europeos, los EEUU y Hong Kong, pero los países Ärabes son vistos como ungran mercado potencial. La empresa pide al gobierno de Cambodia que promueva la producción  y exportación de arroz orgánico debido a los más altos márgenes que ofrece.. Otra compañía que apunta  al mercado Cambodiano de arroz

CIENCIA FALAZ DETRÁS DEL CAMBIO CLIMÁTICO       (ENGLISH VERSION BELOW) No es la primera vez que las negativas acerca de la realidad del cambio climático son apoyadas por ciencia sospechosa. Pero ahora un artículo (1) puntualiza el caso de un prominente científico cuyos numerosos trabajos de investigación cuestionando las causas del cambio climático fueron financiados por la industria de los combustibles fósiles. Mucha gente ha sospechado desde hace tiempo que los científicos que rechazan la realidad del cambio climático lo hacen poniendo  su ciencia en beneficio de grupos interesados. Pero ahora hay pruebas de ello. Willie Soon, un prominente científico del Harvard-Smithsonian Center for Astrophysics, ha estado publicando sus investigaciones académicas durante años financiadas por Exxon Mobil, American Petroleum Institute,  Charles G. Koch Charitable Foundation, Donors Trust y la empresa de servicios,  Southern Company – más de US$ $800,000 desde el 2008, y más de 1.2 mi

LA AGRICULTURA ORGÁNICA CRECE EN TODO EL MUNDO    (ENGLISH VERSION BELOW) Según el diario The Christian Science Monitor (1) dos millones de los 1.500 millones de agricultores del mundo producen ahora orgánicamente, encontrándose un 80 % de ellos en países en desarrollo.  El dato del número de agricultores orgánicos lo da la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM) y se encuentran ubicados principalmente en países en vías de desarrollo. India tiene el mayor número, seguida por Uganda y Mexico. Al presente 164 naciones tienen granjas orgánicas certificadas con una producción de US$ 63.900 millones (en el año 2000 habían solo 86 países productores con una producción de US$ 16.200 millones).   Andre Leu, presidente de IFOAM expresa que “si bien los 94 millones de acres (47 millones de hectáreas) de superficie orgánica certificada constituyen menos del 1% de la superficie agrícola total del globo, los analistas del ramo opinan que el crecimie

IMPLEMENTACIÓN DE SISTEMAS INTERNOS DE CONTROL   (Información de Gerald Hermann, g.herrmann@organic-services.com, Feb. 9, 2015)       (ENGLISH VERSION BELOW: Implementation of Internal Control Systems) La certificación orgánica de pequeños productores es una piedra fundamental para la producción y avance de esos grupos en los países en vías de desarrollo. El Sistema Interno de Control (SIC) es una herramienta casi imprescindible para esa actividad. Se han desarrollado programas de software para facilitar esta compleja tarea. Mencionamos en este artículo el programa Group Integrity que está siendo utilizado en varios países. Image: Reunión grupo SIC Bananas, Piura, Perú, 2010, foto J.Casale GROUP INTEGRITY es un programa basado en la web para soluciones en la implementación de Sistemas Internos de Control (ICS o SIC en español) para la administración y certificación de grupos de pequeños productores . El programa