PEQUEÑOS PRODUCTORES: SISTEMA INTERNO DE CONTROL

IMPLEMENTACIÓN DE SISTEMAS INTERNOS DE CONTROL  (Información de Gerald Hermann, g.herrmann@organic-services.com, Feb. 9, 2015)       (ENGLISH VERSION BELOW: Implementation of Internal Control Systems)

La certificación orgánica de pequeños productores es una piedra fundamental para la producción y avance de esos grupos en los países en vías de desarrollo. El Sistema Interno de Control (SIC) es una herramienta casi imprescindible para esa actividad. Se han desarrollado programas de software para facilitar esta compleja tarea. Mencionamos en este artículo el programa Group Integrity que está siendo utilizado en varios países.

Image: Reunión grupo SIC Bananas, Piura, Perú, 2010, foto J.Casale

GROUP INTEGRITY es un programa basado en la web para soluciones en la implementación de Sistemas Internos de Control (ICS o SIC en español) para la administración y certificación de grupos de pequeños productores. El programa fue presentado en las versiones 2013 y 2014 de BioFach, y ya cuenta con Socios de Implementación (Implementation Partner - IP) en Colombia y Brasil, habiendo ya en Asia cuatro asociados que llegaron a la fase de entrenamiento activo! Otros IP adicionales se encuentran en el proceso de negociación. El programa Group Integrity fue presentado a otros 150 grupos interesados en la certificación de grupos de pequeños productores, algunos de los cuales están interesados en obtener Demos para su prueba en India, donde el programa.Group Integrity ha sido adaptado a acuicultura. También se desarolló una nueva herramienta, el ‘supply diary’ para el monitoreo y seguimiento de los despachos por parte de miembros del grupo. También fueron recientemente actualizados la Matriz de Estándares (‘Standard Matrix’) que incluye seis normas orgánicas, entre ellas las de la UE, NOP y otros estándares relevantes como Fairtrade y GLOBAL G.A.P. Para leer más (en Inglés), clickear Read on ….

Comentarios del Editor:

La certificación de grupos de productores es una actividad extremadamente importante en el aseguramiento de la calidad orgánica de producciones de pequeños productores en países en desarrollo. Basado en los principios desarrollados en un extensivo trabajo que durante varias décadas llevara a cabo IFOAM, algunas empresas como, por ejemplo, Organic Services GmbH  están ofreciendo ayuda experta en el desarrollo y administración de este tipo de producciones y su manejo. En los EEUU la consultora Wolf, DiMatteo & Associates forma parte del grupo de expertos que se encuentran trabajando con Organic Services para desarrollar el programa del USDA ‘Sound and Sensible’ (Genuino y Sensato) con el objeto de “Elaborar un manual guía para el establecimiento, administración y gerenciamiento de un Sistema Interno de Control (SIC) de grupos de productores que aspiran a la certificación orgánica del USDA y el material de entrenamiento respectivo”.

Este Editor, habiendo formado parte de los primeros equipos pioneros de IFOAM en el tema puede aseverar la gran expertise necesaria para el establecimiento y operación de este tipo de grupos de pequeños productores si es que aspiran a que sus productos sean reconocidos internacionalmente como orgánicos.

Felicitamos a estos viejos amigos por haber llevado a cabo una tarea tan encomiable. Los grupos de pequeños productores solo pueden ser certificados como orgánicos a través de Sistemas Internos de Control (SIC) que, en sí mismos, no son fáciles de desarrollar, manejar y certificar y requieren el apoyo técnico de organismos expertos en la materia.

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IMPLEMENTATION OF INTERNAL CONTROL SYSTEMS(Information from Gerald Hermann, g.herrmann@organic-services.com, Feb. 9, 2015)

GROUP INTEGRITY is a web-based software solution for grower groups for the administration and implementation of Internal Control Systems (ICS). The software has been launched at BIOFACH 2013 and 2014. Implementation Partner (IP) in Colombia and Brazil are at the ready, in Asia four partners are in the training phase! A number of additional IP are under contract negotiations. About 150 interested groups have been introduced to Group Integrity, with interested groups working with the Demo for testing. In India, Group Integrity has been adapted to aquaculture, and a new tool the ‘supply diary’ has been developed for monitoring and tracking delivery by group members.A ‘Standard Matrix’ including six organic standards, e.g. EU, NOP plus other relevant standards e.g. Fairtrade and GLOBALG.A.P. have been updated. Read on ….

Comments by the Editor:

The certification of grower groups is an extremely important activity in organic quality guarantee for products from groups of small producers in developing countries.  Based on the principles developed during the extensive work that for several decades IFOAM has done on this subject some companies such as Organic Services GmbH  are offering experienced help in the setting up and managing of this type of organic production and certification. Wolf, DiMatteo & Associates from the US is part of the expert group that is working with Organic Services  to develop the USDA program ‘Sound and Sensible’ for the ‘Development of a guidance manual for setting-up, administering and managing the internal control system (ICS) of producer groups’ operations seeking USDA organic certification and respective training material’. This Editor, having been part of the IFOAM pioneering teams in this area can testify the extensive expertise needed to establish, operate and certify this type of producer groups if they are to be internationally recognized as organic. We congratulate these old friends for achieving such a commendable feat. Small grower groups can only be certified organic through an Internal Control System, in itself not easy to develop, manage and certify.