PLÁSTICOS, NECESARIOS PERO REEMPLAZABLES.

El mundo se está ahogando en residuos plásticos poco o nada reciclables. Pero si se tomaran en serio medidas como el Tratado Global sobre Plásticos de las Naciones Unidas cuyo objetivo es acabar con la contaminación por plásticos, negociaciones que se están discutiendo y deberían concretarse este año, quizás se podría empezar a solucionar – si bien paulativamente - ese serio problema.

El artículo que comentamos aquí se refiere principalmente a España donde “la mitad de los productos alimentarios en los supermercados están empaquetados en plásticos que podría eliminarse o sustituirse por alternativas más sostenibles, lo que supone utilizar 16.000 millones de unidades de plástico al año, innecesariamente”. Sin embargo, la situación en el resto del mundo no es mucho mejor, a pesar de que los principales países se han comprometido a ir reduciendo el consumo de plástico, principalmente en el envasado de productos de consumo.

Una medida muy significativa adoptada principalmente por Francia es la venta de alimentos a granel (sin envasar) en supermercados especiales. Esos alimentos son los que el consumidor realmente necesita consumir, no los envases que los contendrían y que terminan en la basura.

Obviamente, la sustitución del plástico en el envasado no es tarea fácil por razones de aseguración de la genuinidad del alimento ofrecido, higiene, practicidad y costo. Es muy difícil reemplazar plásticos poco reciclables por otros que lo sean realmente o de naturaleza de alguna forma más sustentable. Pero así como Francia está mostrando un ejemplo, el resto del mundo también podría hacerlo. La realidad es que el principal actor en esa tarea es el consumidor que debe convencerse de que la salud del planeta depende en gran medida de él. Y que la comodidad de manejar un alimento envasado tiene su precio que el consumidor tiene que estar decidido a pagar. Pero es el globo el que termina pagando un precio por las ventajas – y las fantasías marquetineras – del envasado plástico.

Fuente: “La mitad de los alimentos en los supermercados están envasados con el insostenible plástico” por Jorge C.A., Oct. 16, 2024, Ecoticias.com, Reciclaje y Residuos.