SISTEMA DE GARANTÍA PRIVADO PRODUCTORES/CONSUMIDORES

COREA: EJEMPLO DE SISTEMA DE GARANTÍA PRIVADO PRODUCTORES/CONSUMIDORES  (Con contribuciones de Kim Sang Chae, Coordinador del Equipo de Control de Calidad de Cooperativa Hansalim, Mathew John, miembro del Directorio Mundial de IFOAM y del Comité de Garantía Participativa de IFOAM)  (de un artículo en PGS Newsletter Julio 2012)  ENGLISH VERSION BELOW

 Imagen: J.Casale, granja cooperativa, Namyangju, Corea

El gobierno de Corea adoptó en Diciembre de 1997 el ‘Environmental Friendly Agriculture Promotion Act – (Acta de Promoción de la Agricultura Amigable al Ambiente - EFAPA’ /code 5442). El marco legal en el país solo permite la certificación de tercera parte de los productos orgánicos, lo que puede resultar muy costoso para los pequeños productores, en especial debido al costo de los numerosos análisis que deben llevarse a cabo para cumplir con los requisitos del EFAPA. (Panyakul, V. in TOS, September 2009).

Hansalim es una de las organizaciones que promueven las ventas directas entre productores y consumidores: opera 144 negocios que ofrecen servicio de “cajas periódicas”. El motto de la cooperativa Hansalim es: “Alimentos Orgánicos Locales”.

Basada en años de experiencia en ventas directas, la cooperativa Hansalim decidió montar un sistema de garantía diseñado para pequeños productores y llevado a cabo con la participación de los consumidores y otras partes interesadas. Se lo conoce como “certificación autónoma” y se basa en el principio de que el campesino es confiable.

Los productores cumplen con los estándares de producción definidos por la cooperativa Hansalim, y el “manejo autónomo” y la “verificación autónoma” promueven la responsabilidad de las partes interesadas, al tiempo que a través de una amplia participación se contribuye a la mejora continua de la calidad de los productos.

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KOREA: EXAMPLE OF A PRIVATE PRODUCERS-CONSUMMERS GUARANTEE SYSTEM  (With contributions from Kim Sang Chae, Manager of Quality Manager Team of Hansalim and Mathew John, member of the IFOAM World Board and of the IFOAM PGS Committee (from an article in PGS Newsletter July 2012)

 Image: J.Casale, cooperative farm, Namyangju, Korea

Official intervention adopted in December 1997 the ‘Environmental Friendly Agriculture Promotion Act - EFAPA’ (code 5442). The legal framework in the country allows only for third-party certification for organic products which may be expensive to small producers mainly due to the cost of  the comprehensive testing that must be undertaken to fulfill EFAPA requirements (Panyakul, V. in TOS, September 2009).

Hansalim is one of the organizations promoting direct sales between producers and consumers: it operates 144 stores offering box-schemes. The cooperative’s motto is: `Local Organic Food‘.

Building up on years of experience with direct sales, Hansalim has decided to set up a guarantee System aimed at small producers, carried out with the participation of consumers and other stakeholders. It is referred to as “autonomous certification” and it is based on the principle that the farmer can be trusted.

Producers comply with the production standards set by Hansalim, while the consumers have direct access to the farms to check how these standards are being applied. According to Hansalim, the “autonomous management” and “autonomous check” promote responsibility among the stakeholders, while through broad participation contribute to the improvement of the quality of the products.