GUERRA DE UCRANIA: AMENAZA ALIMENTARIA MUNDIAL
IMPACTOS
EN LAS EXPORTACIONES DE TRIGO, PETRÓLEO Y FERTILIZANTES.
La guerra en Ucrania está siendo una grave amenaza a la seguridad alimentaria mundial. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) advirtió que la crisis podría aumentar a 13 millones más de desnutridos el próximo año.
Rusia y
Ucrania juntos representan alrededor del 30% de las exportaciones mundiales de
trigo, el 20% de maíz y casi el 80% del aceite de girasol. Pero hay casi 14 millones de toneladas de
trigo y 16 millones de toneladas de maíz congelados en Rusia y Ucrania.
El índice de
precios de los alimentos de la FAO, alcanzó un máximo histórico el mes pasado
cuando los precios mundiales del trigo se dispararon en las dos semanas
posteriores a la invasión militar rusa. Y los aumentos de precios se sentirán
no solo en los países que compran directamente de Ucrania.
También hay preocupación
por el impacto en el cloruro de potasio, utilizado en fertilizantes, y por el
aumento de los precios del combustible, que alcanzó la semana pasada el máximo en
14 años, lo que podría descarrilar aún más la producción de alimentos.
Fuente: “Ukraine
war poses growing threat to global food security”, Ruth Douglas,
SciDev.Net., 21 de marzo de 2022
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