DISRUPTORES ENDÓCRINOS EN LA VIDA DIARIA
DISRUPTORES
ENDÓCRINOS:
EN LA AGENDA DE LA UE (FoodProductionDaily
[newsletter@foodproductiondaily.com]¸ Abr. 29, 2013) ENGLISH VERSION BELOW
Image: wikipedia.org
Los productos químicos disruptores endócrinos (EDCs) están bajo la lupa, y
los principales temas mencionados son la necesidad de mejores regulaciones, más
investigación y acciones basadas en principios precautorios.
Los disruptores endócrinos son productos químicos que interfieren con el sistema endócrino (hormonal) en animales, incluyendo al hombre. Estas disrupciones pueden causar tumores cancerosos, defectos de nacimiento, y otros desórdenes del desarrollo. Cualquier sistema en el cuerpo controlado por hormonas puede ser descarrilado por los disruptores hormonales. Específicamente, son conocidos como causantes de problemas en el aprendizaje, severos desórdenes de déficit de atención en los niños, problemas cognitivos y del desarrollo del cerebro; deformaciones en el cuerpo (incluyendo las extremidades); cáncer de mama, de próstata, de tiroides y otros cánceres; problemas de desarrollo sexual tales como la feminización de individuos masculinos y masculinización de femeninos; etc. El período crítico del desarrollo para la mayoría de los organismos es desde la transición del huevo fecundado hasta la formación completa del niño. A medida que las células empiezan a crecer y diferenciarse deben ocurrir balances críticos de hormonas y cambios proteicos. Por lo tanto, una dosis de productos químicos disruptores puede causar daños sustanciales a un feto en desarrollo (bebe).
Entre los disruptores endócrinos se encuentran el Bisfenol A (BPA) y los ftalatos. El primero se usa en los esmaltes protectores internos de las latas de las mayorías de los alimentos enlatados, mientras que los ftalatos se encuentran en ciertos plásticos como el PET y el PVC. Estas sustancias migran de los materiales de envasado directamente a los alimentos y bebidas. El BPA también suele encontrarse en las mamaderas, si bien las firmas serias productoras de las mismas lo han ido eliminando.
En Junio del 2012 la Comisión Europea llamó a una conferencia
internacional de científicos, representantes de grupos de interés, y Estados
Miembros de la UE en el complejo Berlaymont en Bruselas a fin de discutir las
próximas iniciativas sobre políticas respecto de los disruptores endócrinos. La
reunión formaba parte de una consulta más extensa en preparación a las
actividades regulatorias respecto de este grupo de productos químicos. Algunos
grupos de interés hicieron conocer sus respectivas posiciones.
En un documento aparte, un grupo de científicos puntualizaron que las regulaciones de la UE y sus métodos de ensayo al presente no muestran todos los efectos causados por los disruptores endócrinos. Dicen que se necesitan más datos e investigación para alcanzar una mejor evaluación de riesgo del potencial de problemas de salud causados por productos químicos que se sabe o se sospecha que son disruptores endócrinos.
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ENDOCRINE
DISRUPTING CHEMICALS ON EU AGENDA (FoodProductionDaily
[newsletter@foodproductiondaily.com]¸ Apr. 29, 2013)
Endocrine disrupting chemicals (EDCs) have come under the spotlight once again with the main themes being regulation, more research and actions based on the precautionary principle.
Endocrine disruptors are chemicals that interfere with the endocrine (or hormone system) in animals, including humans.These disruptions can cause cancerous tumors, birth defects, and other developmental disorders. Any system in the body controlled by hormones, can be derailed by hormone disruptors. Specifically, they are known to cause learning disabilities, severe attention deficit disorder, cognitive and brain development problems; deformations of the body (including limbs); breast cancer, prostate cancer, thyroid and other cancers; sexual development problems such as feminizing of males or masculine effects on females, etc. The critical period of development for most organisms is between the transition from a fertilized egg, into a fully formed infant. As the cells begin to grow and differentiate, there are critical balances of hormones and protein changes that must occur. Therefore, a dose of disrupting chemicals can do substantial damage to a developing fetus (baby).
Endocrine disruptors include BPA (Bisphenol A) and phthalates. BPA is used in the epoxy lining of most canned products, while phthalates are found in certain plastics, like #1 PET and #3 PVC; they migrate from the packaging materials right into our food and drink.
In
June 2012 the European Commission convened a conference of internacional
scientists, representatives of interest groups,and European Union (EU) Member
States in the Berlaymont complex in Brussels to discuss forthcoming policy
initiatives for endocrine disrupters. The meeting was part of a wider
consultation in preparation for regulatory activities for this group of
chemicals. Several interest groups have already articulated their positions.
In a separate document a group of sicentists claim that EU regulations and testing methods currently used do not show all the effects of the Endocrine disruptors. They claim that more data and research are needed in order to reach a better risk assessment of the potential health problems of chemicals known or suspected to be endocrine disruptors.
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